Je déménage ... vers un nouveau site qui me convient mieux pour plus de possibilités graphiques : http://coccinetcook.wordpress.com/ J'espère que vous passerez bientôt le voir, il est encore un peu en chantier mais Paris ne s'est pas faite en un jour...

Le pruneau est un des fruits qui se marie le mieux avec une viande, à mon goût. Il apporte une note légèrement sucrée qui n'annule en rien le reste des ingrédients. Après les avoir fait gonfler une nuit dans du thé (de préférence thé vert), je les ajoute...