Le coin où l'on cause...

  Je déménage ... vers un nouveau site qui me convient mieux pour plus de possibilités graphiques : http://coccinetcook.wordpress.com/ J'espère que vous passerez bientôt le voir, il est encore un peu en chantier mais Paris ne s'est pas faite en un jour ! Alors, à bientôt ?!  

Je participe au petit tour en cuisine n°20. Trois recettes me tentent.... vous en saurez plus à partir du 13 novembre si vous allez faire un petit tour en cuisine.

En nous promenant dans les dunes des côtes du Finistère, nous avons senti une odeur proche de celle de la noix de coco. C'est un habitant du coin qui m'a mise sur la voie : les ajoncs embaumaient l'air ce jour-là !

Tupperware a sorti des petits ustensiles pour faire rapidement des sushis (nigirizushis = boule de riz vinaigré sur laquelle est posée un néta : tranche de poisson, crevettes, crabe...) et des makis (makizushis = rouleau de riz enveloppé dans une algue et recouvert de poisson, omelette...) Allez voir, c'est pas mal du tout ! http://www.youtube.com/watch?v=SEWJV82TQ4M Et n'hésitez pas à me contacter pour en savoir plus.

Bonjour !! Aujourd'hui je participe au concours de Délice-yeux : http://delice-yeux.over-blog.com/article-on-arrive-au-100eme-article-67258796.html Quand nous avions de bonnes notes à l'école, quelques fois, le samedi, papa et maman nous emmenait chez Pizza Pino après les courses. C'était ma pizza préférée. Etaler votre pâte à pizza, étaler dessus 3 bonnes càs de sauce tomates et une poignée d'emmental râpé puis parsemer de rondelles de chêvre, de lanières de poivrons et de fines rondelles d'oignons rouge. Quelques feuilles... [Lire la suite]

J'ai été faire mon petit tour au Salon du Livre où j'ai déniché ce petit livre bourré d'infos utiles quand, comme moi, on ne consomme que des légumes bios et de saisons. Dans mon panier hebdomadaire, il m'arrive de trouver des légumes que je n'ai pas encore cuisiné, ni même goûté (depuis je suis devenue une adepte des topinambours...) ce livre répond à pas mal de mes questions et comme j'aime beaucoup les livres, je n'ai pas longtemps hésité. Celui-ci a été écrit par Valérie Cupillard, je vous recommande son blog : il est très sympa... [Lire la suite]

Mais comment faites vous ???? Entre le boulot, les transports et le reste je speed et ne peux mitonner que le week end ! Vivement les vacances ! J'essaye de poster aussi souvent que je le peux mais c'est pas simple parce qu'en plus, j'oublie régulièrement de photographier mes recettes, du coup, je remets à plus tard. Bref, c'est mon quart d'heure de gueulade !! Mais promis, je continue, même si  ce n'est que de temps en temps. En tous cas merci pour vos commentaires, c'est très sympa !

It took a course in Indian cuisine to master the use of spices as the cooks of the family still used very little. After that, I want to put across! It's delicious, colorful, it awakens the taste buds and can put a lot less salt in dishes. In particular, I discovered cardamom. All I knew is that she is one of the components Hypocras, an aperitif that today was actually yesterday's wine, spices used to preserve it longer. I have since learned that it helps digestion, which can add a seed in tea or coffee and we can chew after eating a... [Lire la suite]

I take English classes and now offers recipes in this language. So, if like me you want to get started or you are bilingual, don't hesitate to write me in English !Soon !

De plus en plus de gens souffrent de la misère et nous sommes tous concernés parce qu'elle guette chacun d'entre nous au tournant.Alors, n'oubliez pas de faire circuler à vos amis blogueurs !