Miam !!

22 février 2011

Pâte à tarte sucrée

Je ne suis pas très douée pour préparer les pâtes à tarte. Pour tout vous dire, à part la tarte brisée (mais évidemment c'est la plus simple), je n'arrive à rien pour les autres à mon grand désespoir... Alors, je partage avec vous cette recette qui est...

Posté par Coccinet-cook à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, amande, sucre, beurre, pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2011

Velouté d'endives aux poireaux

Voilà une petite recette de saison pour réchauffer toute la famille : 2 endives 1 poireau 30 cl de lait demi écrémé 30 cl de bouillon de légumes 2 cuil à soupe de crème (15%) 1 cuil à café de Maïzena 1/2 cuil à café de cumin 2 tranches de pain de campagne...

Posté par Coccinet-cook à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cumin, bouillon, endive, lait, poireau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 février 2011

Mélange pour pain d'épices

Si, comme moi, vous avez plusieurs sortes d'épices dans votre placard et que vous voulez faire un pain d'épices, voici la composition du mélange. J'ai trouvé celle-ci et elle est très bonne : 7 g de cannelle en poudre 2 g de gingembre moulu 2 g de anis...

Posté par Coccinet-cook à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, anis vert, cannelle, cardamome, muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Tarte au citron

J'adore ce dessert, il est doux et sucré à la fois avec une très légère pointe d'acidité. pâte à tarte sucrée 1 dl de jus de citron (à peu près 2 citrons) Le zeste de 2 citrons 150 g de sucre 4 œufs 100 g de beurre Prélever le zeste des 2 citrons et les...

Posté par Coccinet-cook à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citron, beurre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Betteraves à l'orientale

Pour cette recette, je me suis inspirée de celle d'un nutritioniste : 4 betteraves rouge (cuites) 1 cuil à soupe de coriandre fraîche 1 pamplemousse non traité 50 g pignon de pin jus d'un citron frais 2 c. à soupe d'huile de tournesol 1 pincée de cumin...

Posté par Coccinet-cook à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, cumin, citron, pamplemousse, betteraves, pignons de pin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2011

Ils comptent sur nous !

De plus en plus de gens souffrent de la misère et nous sommes tous concernés parce qu'elle guette chacun d'entre nous au tournant. Alors, n'oubliez pas de faire circuler à vos amis blogueurs !

Posté par Coccinet-cook à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

Plat tunisien

3 tranches d'escalope de dinde 10 tomates bien fraîches 5 poivrons verts doux 2 c. à café d'ail écrasé 1 c. à café de paprika 2 oeufs huile d'olive 1 c. à café de sel 1/2 c. à café de poivre Coupez les tomates et les poivrons en petits morceaux (en dés...

Posté par Coccinet-cook à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, oeufs, ail, paprika, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

Filet mignon de porc -moutarde à l'ancienne maison

J'en ai l'eau à la bouche, j'ai trouvé cette recette (et la photo) sur le site de Becky et Liz. Je vous le recommande : http://www.chezbeckyetliz.com/

Posté par Coccinet-cook à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, filet mignon, moutarde, site

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 février 2011

Tatin d'ananas au gingembre

J'ai trouvé cette recette sur CuisineAZ, elle est délicieuse !!! 450 g de pâte brisée 1 ananas 200 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1 c. à café rase de gingembre en poudre Préchauffer le four th.6 (180°C). Eplucher et couper l'ananas en petits triangles....

Posté par Coccinet-cook à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, ananas, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2011

Smoothie Choco-épices

Vous, je sais pas, mais moi j'attends le soleil avec impatience alors voilà une petite recette à noter pour les journées chaudes de l'été qui arrive bientôt ! Pour 2 personnes, il vous faut : 2 cuil à soupe de cacao en poudre 3 cuil à soupe de sucre de...

Posté par Coccinet-cook à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, amande, sucre, épice

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote