750 grammes
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16 février 2011

Cocci-marmelade

Cocci-marmelade
Pour 3 à 4 pots de 350 gr. : 3 pamplemousses non traités 3 oranges non traitées 2 mandarines non traitées 1 citron non traité 300 gr de miel 200 gr de sucre 4 gr d'agar-agar Prélever les zestes d'un demi pamplemousse, d'une orange et d'un mandarine et...
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10 février 2011

Complètement babas !

Complètement babas !
Mes amis adorent mes babas au rhum alors j'ai voulu essayer avec un autre alcool. Essai marqué puisque mes convives en ont repris deux fois ! - 120 g de farine - 50 g de beurre - 150 g de sucre en poudre - 1 sachet delevure chimique - 3 cuillères à soupe...
6 février 2011

Soufflés au chocolat

Soufflés au chocolat
Pour 8 à 10 ramequins (suivant la taille) 125 gr de sucre 180 gr de chocolat noir 100 gr de lait 20 gr de cacao 5 gros oeufs Préchauffer le four à 200° (Th7) Beurrer les ramequins, en poudrer le fond avec du sucre en poudre et retirer l'excédent. Les...
29 janvier 2011

Fondant aux poires

Fondant aux poires
Ce gât eau e st délicieux et assez simple à faire. Ma recette est un mix de plusie urs autres : Préchauffez le four à 200°. Mélangez 250 gr de farine avec un sachet de levure, quelques gouttes d'extrait de vanille et 200 gr de sucre ajoutez 4 œufs et...
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