J'aime beaucoup les petits artichauts du printemps (les violets), ils ont un goût incomparable et très fin et sont très tendres. J'avais cette recette depuis pas mal d'années, 4 petits artichauts et des oeufs frais achetés la veille à la ferme près de...

Bonjour, Me revoilà ! j'ai testé une petite recette avec un reste de Bleu de Bresse qui menaçait de sécher dans le frigo : Pour environ 250 gr de fromage, mélanger le bleu sans la croûte avec 2 jaunes d'oeufs, 2 cuillères à soupe de Maïzena, 2 cuillères...