25 septembre 2011

Sauce "charcutière"

Merci à ma petite maman qui m'a appris tant de petites ficelles pour maman-active soucieuse de diversifier la nourriture de sa fratrie ! 1 petite boite de concentré de tomate 20 petits cornichons coupés en rondelles 1 càs de farine 1 noix de beurre 100 ml d'eau sel, poivre Préparer un roux : Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine en remuant avec une cuillère en bois. Ajouter le contenu de la boite de concentré de tomate et mélanger à nouveau. Ce doit être bien homogène. Ajouter l'eau petit à petit... [Lire la suite]
Posté par Coccinet-cook à 09:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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