Poulet au sésame

J'avais trouvé une recette de brochettes de poulet au sésame dans un petit prospectus Suzy-Wan mais je n'avais pas de pics en bois et j'avais remis à plus tard...

Un soir où je n'avais préparé le dîner à l'avance, j'ai eu l'idée d'utiliser les ingrédients sans utiliser les pics en question.

Après avoir fait chauffer la poèle, j'y ai versé 3 cuil à soupe de sauce soja et 2 escalopes de poulet en petits morceaux.

Après quelques minutes (environ 8) et quelques tours de cuillères en bois et quelques lichettes d'eau, j'ai parsemé de graines de sésame et bien remué pour enrober les morceaux de viande. Encore 3 ou 4 minutes et ça a fait un malheur !

Comments

[Miss Paprika]

Dans les contes des 1001 nuits, Ali Baba ouvre la porte de la caverne aux trésors avec cette formule : Sésame, ouvre toi ! Pourquoi sésame ? La réponse ici à copier-coller dans votre navigateur:

http://www.misspaprika.com/blog/entry/4-La-petite-histoire-du-s%C3%A9same

Epicement vôtre, Miss Paprika